Restoran Melita nastao je prije više od 30 godina, kada je mladi Mirko Prlenda sa hrvatskog kopna došao na Mljet i odlučio da se nastani u ovom rustičnom raju. Kao netko tko je od samog početka gorljivo podržavao lokalnu kulturu, Mirko je bio među prvima koji su investirali u mljetsku narodnu muziku i druge inicijative u zajedinici, čak i kad drugi nisu vjerovali u njihov uspjeh. Pokazalo se da nisu bili u pravu, te je ovaj otok danas osebujno prirodno i kulturno utočište od okolnog svijeta. Mirko i danas vodi Restoran Melita uz pomoć svoje obitelji.